Ďalšia variácia na tradičnú klasiku. Potrebovať budete gin, tonic, medový sirup a vychladenú kávu. Medový sirup si pripravíte zmiešaním medu a vody 1:1.
30 ml ginu
15 ml medového/cukrového sirupu
45 ml vychladenej kávy
50 ml tonic
Gin, kávu a sirup premiešame s ľadom a dolejeme tonic. Môžeme pridať viac ľadu ak treba, a ozdobiť citrónovou kôrou.