Rum Flip
A po krátkej pauze, v ktorej som vám predstavil svoj prvý vlastný recept na drink, sa vraciame k časom overeným receptom, v ktorých použijem svoj nový orgeat mandľový sirup. 🙂 Rum Flip od Treya Jenkinsa z Austinu sa mi hneď zapáčil, pretože má v sebe kávový likér. 30...
Inenegroni
Inenegroni je môj vymyslený názov pre vymyslený drink. 🙂 Je to iné negroni. Inšpirovalo ma, že som podobný postup videl pri iných drinkoch a povedal som si, že to vyskúšam. V najhoršom prípade by som vám ani nepovedal, že som sa o to pokúšal 🙂 Ale myslím, že to...
Silence
Great Silence je veľmi zaujímavý drink od Isaaca Shumwaya, ktorý pôsobí v Californii. Opäť využijem svoj orgeat sirup. Tento recept si pýta mezcal, ale ja mezcal nemám tak použijem tequilu. Snáď mi to Isaac odpustí. Inak som už všetky ingrediencie mal, takže som...
Attorney
Ahojte, v dnešnom, ale aj pár ďalších koktejloch budem využívať sirup "orgeat", ktorý som si kúpil. Teším sa z neho ako malý chlapec 🙂 Je to ďalší krok v mojej snahe využívať rôznorodé ingrediencie a naučiť sa správne ich kombinovať. Čo je teda ten orgeat? Jednoducho...
Celebration
Pri pátraní kde všade by som mohol využiť svoj maraschino likér som narazil na veľa receptov, ale poväčšine vyžadovali viacero ingrediencií, ktoré teraz nemám a nechce sa mi ich zatiaľ kupovať. 🙂 Stále som len študent, a okrem fliaš, ktoré dostanem, si všetko ostatné...
Martinez
V predchádzajúcom recepte som spomínal ako sa teším z toho, že som dostal čerešňový likér Maraschino. Začal som hľadať koktejly, na ktoré by som ho vedel využiť. A našiel som Martinez. Vybral som si ho aj preto, lebo všetky ingrediencie už dávno mám a sú pomerne bežné...
Madison
Toto je môj prvý (oficiálny 🙂 ) pokus o vlastný drink, resp. vlastnú verziu. Nazval som ho Madison. Nedávno som dostal hneď niekoľko zaujímavých fliaš (vďaka mojej rodine, ktorá chápe, že toto hobby nie je alkoholizmus 🙂 ), z ktorých verím bude veľa chutných a...
Tom Collins
Týmto klasickým ginovým koktejlom pravdepodobne uzatvorím svoje pokusy o koktejlové klasiky. Tých klasík je možno aj 100, ale postupne sa chcem posunúť k zložitejším koktejlom a zaujímavejším ingredienciám. Gin si posledné roky získal veľkú popularitu aj u nás, a...
Espresso martini
Na prípravu tohto drinku som sa obzvlášť tešil. Milujem totiž kávu. Espresso martini je jednou z mnohých variácií klasického martini, o ktorom som už písal. Pre mňa je to krásna farba, bohatá pena. Káva, ktorá vás poriadne nakopne. Síce pre mňa najprv znelo trošku...
Old fashioned
Ďalší z tradičných, klasických koktejlov, a to nie len kvôli svojmu menu. Patrí k povinnej výbave každého barmana a teší sa stále veľkej obľube. Do dnešného dňa je to jeden z najobľúbenejších drinkov v USA. Pre mňa, ako začínajúceho barmana-samouka je to prvý koktejl,...
Cuba Libre
Žeby najjednoduchší drink svete? 🙂 Možno aj v tejto chvíli máte doma všetko, čo na jeho prípravu potrebujete. Napriek svojej jednoduchosti, je možné sa aj s týmto koktejlom vyhrať a vylepšiť ho. Vzhľadom na to, že ide o tri komponenty, je dôležité použiť kvalitné...
Negroni
Negroni patrí dlhodobo k najobľúbenejším drinkom na svete. Mnoho tradičných koktejlov má nejasný pôvod a tvorcu, a tento nie je žiadnou výnimkou. Najčastejšie sa hovorí, že negroni stvoril barman Fosco Scarselli približne v roku 1919 vo Florencii. Podľa tejto legendy...